Tiina Suutari: Maamme ruoan tuotannon tukeminen tarvitsee monialaisia osaajia ja tukijoita
Kaksi kolmasosaa suomalaiskuluttajista haluaa syödä kotimaista ruokaa ja myös tarkistaa ruuan alkuperän. Miksi näin? Koska suomalainen ruoka on puhdasta, terveellistä ja lähellä tuotettua. Kansainvälisissä vertailuissa suomalaisen ruuan puhtaus ja turvallisuus ovat korkealla tasolla. Suomessa ruuan puhtaus onkin tietoinen valinta ja kuluttajien luottamus on keskeinen osa elintarviketurvallisuutta. Suomalainen elintarviketeollisuus onkin luonut erilaisia jäljitettävyysjärjestelmiä ja tarjoaa kuluttajille…